Questi esempi di menù possono essere personalizzati per ogni gusto ed esigenza degli sposi
Menù Elegante
| Aperitivo a Buffet di benvenuto |
| Rotolo di fassone con spuma di Seirass, sedano croccante e citronette alle mele |
| Lonzino affumicato da noi con castagne caramellate al miele e pan di spezie |
| Cestino di fillo croccante ai porcini e fonduta di toma |
| Scodellino di mais antico al baccalà mantecato al latte |
| I nostri fusilli alla trota affumicata e radicchio |
| Carnaroli mantecato alla crema di tapinambour profumato all’acciuga |
| Sorbetto |
| Arrosto della nostra vitella alle nocciole |
| Bocconcini di cervo alla riduzione di balsamico profumato al cacao |
| Contorni |
| Torta nuziale – Spumanti |
| Vini – bevande – caffè |
