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Questi esempi di menù possono essere personalizzati per ogni gusto ed esigenza degli sposi

Menù Passionale

Aperitivo a Buffet di benvenuto
Coniglio in insalata con olive taggiasche, verdurine dell’orto e pomodori confit
Vitello tonnato della tradizione cotto al rosa
Cannolo di asparago, crudo di Parma e crema di parmigiano
Sformato di zucchine novelle su vellutata di zafferano e speck croccante
Gnocchetti di mais antico al ragù della nostra salsiccia
Carnaroli mantecato al Castelmagno e nocciole tostate
Cosciotto salmistrato al mirto
Stracotto di vitella all’Arneis
Contorni
Torta nuziale – Spumanti
Vini – bevande – caffèorni