14 Febbraio 2020 – Menù di San Valentino

Aperitivo dell’amore
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Battuta di fassona con chips di patate viola
Insalatina di anatra leggermente affumicata con finocchi e arancia
Tarte a tine di cipolle rosse caramellate
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Gnocchetti di seirass, barbabietola, mandorle tostate, burro e salvia
Fusilli al pesto rosso e gamberi scottati e stracciatella della cascina
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Cubo di filetto in crosta di rubatà, carciofi croccanti e crema di parmigiano
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Tortino al fondente con zuppetta di fragole e crema inglese

Dolcetto / Nebbiolo / Arneis

Euro 40.00 a persona

Il menù di San Valentino viene proposto anche all’Agriturismo Dujs.

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